Hiển thị các bài đăng có nhãn Thiết bị nhà bếp. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Thiết bị nhà bếp. Hiển thị tất cả bài đăng

Công dụng của lò vi sóng

Lò vi sóng là một trong những vật dụng nhà bếp phổ biến nhất, nhờ khả năng hâm nóng thức ăn “nhanh, gọn, lẹ”. Nhưng bạn có biết, ngoài công năng ấy ra, lò vi sóng còn có thể hỗ trợ bạn rất hiệu quả trong những công việc nhà bếp khác nữa đấy. Cùng Gia Đình Nestlé điểm qua 3 khả năng “ít được biết đến” để tận dụng hết công năng của chiếc lò vi sóng thân quen nhé.

1. Làm giòn bánh mì cũ



Nếu bạn lỡ để bánh mì qua đêm, chúng sẽ bị mềm đi. Đừng lo, chỉ cần cho bánh mì vào lò vi sóng, chọn mức nhiệt cao nhất và để trong 20 giây. Bây giờ, bạn đã có 1 chiếc bánh mì, nóng, thơm, giòn hệt như lúc mới mua.

2. Tự làm bột rau thơm, gia vị



Thay vì phải mua những loại bột rau thơm như bột quế, hồi, húng quế, ngò...để nấu các món Thái hoặc cà ri Ấn Độ đúng điệu cho nhà mình thưởng thức, bạn có thể dễ dàng tự tay làm với  lò vi sóng đấy. Chỉ cần cho loại rau thơm cần làm vào lò, rải mỏng, chọn mức nhiệt cao nhất để trong 30-45 giây (tuỳ độ dầy của rau), bây giờ, các loại rau này đã khô lại, chỉ cần vò nát chúng là bạn đã có ngay bột rau thơm, chuẩn như mua tại tiệm.

3. Nướng thịt ba rọi siêu nhanh



Ba rọi xông khói nướng là món ăn sáng  yêu thích của nhiều gia đình và với 1 chiếc lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị ngay món ăn hấp dẫn này trong vòng “5 phút” đấy. Lấy 1 chiếc dĩa sứ tròn hơi vung lên, lật úp mặt dĩa, trải đều các lát thịt xông khói lên trên rồi dùng giấy thấm dầu phủ lại để tránh mỡ từ thịt bắn lên làm dơ lò. Cuối cùng, bạn chỉ cần cho dĩa thịt trên vào lò vi sóng trong vòng 2 phút với mức nhiệt cao là đã có ngay bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.

Những lưu ý khi sử dụng bếp gas

Hiện nay bếp gas được rất nhiều các gia định lựa chọn sử dụng bởi những tính năng với những tiện ích nó mang lại. Để sử dụng bếp một cách hiệu quả, an toàn, tiết kiệm gas bài viết dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp một số lưu ý giúp bạn:

Sử dụng bếp gas một cách an toàn hiệu quả
                                       
Thứ nhất, thao tác bật tắt bếp gas đúng cách

Nếu bạn tắt mở bếp gas không đúng cách sẽ khiến lượng gas hao hụt nhanh hơn và không đảm bảo an toàn cho bạn khi sử dụng nó khi nấu nướng.

Điều đầu tiên bạn cần mở van đầu bình gas trước, sau đó mới mở  đến van bếp. Hãy nhớ ấn núm vặn sau đó xoay núm thì lửa mới lên, các thao tác ấn, xoay cần phải nhanh, nếu không gas sẽ rò rỉ ra ngoài rất là nguy hiểm.Bạn cũng nên khóa ngay van ga khi nấu nướng xong để tăng sự an toàn khi sử dụng bếp.



Bạn nên mua bếp có cảm ứng ngắt gas tự động khi có gió lớn thổi qua làm tắt lửa hoặc khi nước tràn xuống bếp để đảm bảo an toàn cao hơn khi dùng bếp gas trong quá trình nấu nướng.

Thứ hai, chọn bình gas tốt

Lựa chọn được bình ga tốt là sự lựa chọn hàng đầu bởi nó đảm bảo được tính an toàn cao độ. Do đó  khi chọn bình gas cho gia đình mình, bạn cần đến những cửa hàng uy tín, tin cậy, nổi tiếng và được nhiều người tin dùng lựa chọn.

Chọn ống dẫn gas, van điều áp chất lượng tốt, có khả năng chống cháy, chống chuột cắn. Sau khi nhân viên lắp đặt xong bình gas, bạn cần kiểm tra thử ngay như bật tắt bếp gas, xem van có bị hở không, có ngửi thấy mùi gas thoát ra ngoài không, nếu thấy có vấn đề cần yêu cầu đổi bình gas hoặc lắp đặt lại cho đúng.

Thứ ba, xử lý khi ngửi thấy mùi gas

Nếu Gas đang có hiện tượng rò rỉ, xì, chắc hẳn bạn sẽ  ngửi thấy mùi gas, để xử lý việc đầu tiên bạn cần khóa van đầu bình gas. Lưu ý tránh xa các việc tạo ra nguồn và không bật các công tắc, không đụng vào các phích cắm của các thiết bị điện tử trong bếp. Tiếp theo hãy tiến hành làm thông thoáng khu vực bếp của mình và đặc biệt  là ở nơi gas xì ra đồng thời  mở rộng các cửa sổ, cửa chính. Bạn hãy tự tìm kiếm vị trí rò rỉ gas bằng cách sử dụng nước xà phòng thoa lên ống dẫn, van, bình gas nếu xuất hiện bọt khí thì nơi đó có rò rỉ gas.

Thứ tư, làm sạch bếp gas định kỳ

Để sử dụng bếp ga một cách đảm bảo an toàn cũng như chiếc bếp ga được lâu bền hơn bạn cần thường xuyên vệ sinh cho nó. Hãy vệ sinh tất cả bộ phận của bếp để có thể sử dụng tốt nhất. Nên dùng khăn mềm để làm sạch, chất tẩy rửa nhẹ để tránh làm trầy xước, làm hỏng chất liệu của mặt bếp, núm vặn thường có bụi bẩn lọt vào bên trong, bạn nên dùng tăm bông làm sạch dễ dàng hơn. Đầu đốt có nhiều khe hở, cần làm sạch để tránh các khe hở bị bít, ngọn lửa phát ra không đều, nấu ăn không hiệu quả.

Bạn nên thay những ống dẫn và các van sau 3 năm sử dụng và nên thay bếp mới để có thể sử dụng bếp một cách an toàn nhất.

Các loại thực phẩm tuyệt đối không được sử dụng trong lò vi sóng

Nếu đã từng làm lò vi sóng tóe lửa thì  bạn thuộc nhóm các bà nội trợ không biết cách dùng lò vi sóng. Lò vi sóng, mặc dù xuất hiện trong nhiều gia đình hiện đại, vẫn còn là một bí ẩn đối với nhiều người trong chúng ta. Nó làm nóng mọi thứ trong một khoảng thời gian ngắn, nhưng đôi khi nó cũng làm cho mọi thứ nổ tung.

Có rất nhiều thực phẩm ngon hơn khi dùng lò vi sóng. Bạn có thể nướng một củ khoai tây trong vài phút hay làm món cá hấp tuyệt cú mèo. Tuy nhiên, bạn nên hiểu rằng lò vi sóng không thể xử lý tất cả mọi thứ.13 vật phẩm dưới đây tuyệt đối không bao giờ được cho vào lò vi sóng nếu bạn không muốn gây hại đến cho gia đình.

1. Hộp giấy



Đừng nhóm lửa trong bếp của bạn. Nhiều loại hộp giấy sẽ có các thành phần kim loại ở quai cầm, nút… nếu bỏ vào lò vi sóng có thể gây ra sự cháy nổ. Nhiều người đã từng sai lầm và đã phải đối phó với những tia lửa (hay ngọn lửa) xảy ra khi cho vào lò vi sóng. Do vậy, hãy nhớ rằng: không có dụng cụ kim loại hoặc dụng cụ nhà bếp đựng trong lò vi sóng. Không bao giờ!

2. Túi giấy

Túi giấy đựng thức ăn không an toàn như bạn ý.  Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết, "Túi giấy không an toàn cho vệ sinh thực phẩm. Khi cho vào lò vi sóng, chúng có thể gây cháy và phát ra khói độc hại. Cường độ nhiệt cao có thể gây ra cháy trong lò".

3. Hộp sữa chua

Hộp nhựa dùng một lần chẳng hạn như hộp đựng sữa chua, bơ thực vật hoặc nước sốt không nên cho vào trong lò vi sóng. Họ sản xuất chỉ cho một thời gian sử dụng ngắn và không được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao. Các hộp nhựa này có thể cong hoặc chảy trong lò vi sóng, và có thể thúc hóa chất ngấm vào thức ăn của bạn.

4. Trứng

Đừng để những lời quảng cáo trên mạng đánh lừa bạn - luộc trứng dễ dàng bằng lò vi sóng. Nếu bạn cố gắng luộc trứng trong lò vi sóng thì rất có khả năng sẽ kết thúc với một bãi bừa bộn lớn cần lau dọn. Nhiệt từ lò vi sóng tạo ra rất nhiều hơi nước trong trứng. Hơi nước không có nơi để thoát ra ngoài sẽ tạo áp suất cao và gây nổ.

5. Hộp xốp 



Hầu hết chúng ta đều đã biết nhưng phòng trừ một số các chị em vẫn quên: đừng bao giờ cho hộp xốp đựng thức ăn vào trong lò. Xốp là một loại nhựa và nhựa thì không vững bền khi gặp nhiệt độ cao. Đừng để cả gia đình ảnh hưởng sức khỏe vì vài phút tiết kiệm đổ thức ăn ra đĩa.

6. Hoa quả



Một số trái cây có thể có thể chịu được nhiệt, nhưng không phải tất cả. Nho sẽ phát nổ. Và nho khô sẽ bốc lửa. Hãy cẩn thận!

7. Đĩa có vành kim loại

Các kim loại trên vành đĩa có thể phản ứng với nhiệt và làm hỏng lò vi sóng của bạn.

8. Nước sốt không đậy nắp



Hâm nóng nước sốt cũng là một điều chúng ta hay làm, nhưng tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng nếu không đậy nắp. Chúng sẽ nổ tung tóe và kết quả sẽ là một mớ hỗn độn trong chiếc lò của bạn.

9. Hộp đựng thức ăn bằng nhựa

Rất nhiều hộp đựng thức ăn được làm bằng nhựa. Trừ những loại có nhãn ghi an toàn khi sử dụng trong lò vi sóng, còn lại bạn tuyệt đối không nên sử dụng.

10. Ớt đỏ



Ớt đỏ có thể bắt lửa trong lò vi sóng. Tuy vậy, nguy hiểm hơn là lúc bạn mở cửa lò vi sóng sau khi nướng ớt. Các tinh dầu do ớt tiết ra sẽ khiến bạn bị cay mắt và nóng họng.

11. Bình đựng nước

Nhiều bình đựng nước không an toàn để đưa vào lò vi sóng. Nếu nó được làm từ inox, không hâm nóng bằng lò. Thép không gỉ sẽ chặn sức nóng từ lò vào cà phê hoặc trà đựng bên trong và qua đó có thể làm hỏng lò vi sóng. Nếu nó làm bằng nhựa, kiểm tra đáy cốc để xem nếu nó có thể sử dụng trong lò hay không.

12. Giấy bạc



Bạn có ý tưởng làm món nướng cuộn giấy bạc? Tuyệt đối đừng bỏ chúng vào lò vi sóng. Bạn nên hiểu rằng việc đưa bất kỳ kim loại, thậm chí cả lá phủ không nên cho vào trong lò vi sóng. Nó có thể nhen nhóm một đám cháy trong đó.

13. Không cho gì vào lò

Nếu chẳng may bạn quên không bỏ gì vào lò và nhấn nút? Chiếc lò sẽ bị ảnh hưởng vào sớm bị hư hỏng. Lí do rất đơn giản vì lúc này không có gì để hấp thụ các sóng tạo ra như khi có thực phẩm. Các magnetron sẽ tạo nên nhiều phân tử nước trong lò gây ảnh hưởng đến thiết bị.

Cách vệ sinh lò nướng bằng tay

Chúng ta đều biết rằng phải tốn không ít thời gian để làm vệ sinh lò nướng sau khi nấu ăn cho gia đình hay bạn bè. Việc vệ sinh lò bằng tay sẽ hoàn toàn đơn giản nếu như bạn biết cách vệ sinh đúng. Hãy tham khảo bài viết sau để giữ lò nướng của gia đình luôn sạch sẽ mà không lo tốn thời gian làm vệ sinh.

1. Phía trước bảng điều khiển

Nước nóng và một chút xà phòng. Lau sạch với một miếng khăn rửa chén rồi lau khô lại với một miếng vài mềm. không sử dụng sản phẩm lau kinh hoặc dao dạo kính chuyên dụng

2. Thép không gỉ

Nước nóng và một chút xà phòng: Lau sạch với một miếng khăn rửa chén  và sau đó lau khô bằng một miếng vài mềm. Lau ngay những vết bẩn dạng nước , mỡ, hoa ngô, trứng hoặc các vết bẩn màu trắng vì sự ăn mòn có thể xảy ra do các vết bẩn này



3. Các tấm bằng kính

Sản phẩm vệ sinh kính: Sử dụng miếng vải mềm, không được sử dụng dao cạo kính

4. Màn hình hiển thị

Sản phẩm làm sạch kính: Sử dụng vải mềm để lau sạch. Không sử dụng cồn, giấm hay các chất tẩy có tính axit hay có tính ăn mòn.

5. Các tấm bằng kính trên cửa lò

Sản phẩm vệ sinh kính: Sử dụng  miếng vài mềm, không được sử dụng dao cạo kính

6. Bền trong khoang lò

Nước nóng với một chút xà phòng  hoặc nước với giấm. Lau sạch với miếng khăn rửa chén. Nếu bên trong rất bẩn cần phải sử dụng sản phẩm vệ sinh của chất liệu thép không gỉ hoặc loại đặc biệt dành cho lò nướng. Chỉ lau chùi khi lò đã nguội

7. Tấm kính che ánh sáng của lò

Nước nóng với một chút xà phòng: Lau sạch với miếng khăn rửa chén

8. Cửa lò. Không được tháo

Nước nóng với một chút xà phòng: lau sạch với miếng khăn rửa chén, không được chà xát

9. Khay dạng lưới hoặc các thanh ray

Nước nóng với một chút xa phòng: ngân và lau sạch với miếng khăn rửa chén hoặc bàn chải

10. Các thanh trượt

Nước nóng với một chút xà phòng: Lau sạch miếng khăn rửa chén hoặc bàn chải. Không được ngân hay rửa trong máy rửa bát.

11. Các phụ kiện

Nước nóng và một chút xà phòng: Ngâm và lau sạch với miếng khăn rửa chén hoặc bàn chải